دستگاه خشک کن میوه
(الف) 10 سری
دسکتاپ مقیاس آزمایشگاه (مواد خشک شده یخ زده 1. 5-2 kg)
(ب) 12 سری
مقیاس آزمایشگاه عمودی (مواد خشک شده 2 کیلوگرم)
(ج) 18 سری
مقیاس تحقیقات علمی (مواد خشک شده 3 کیلوگرم)
2. خشک کن یخ زدگی:
{{0}}. 2m²/0. 3m²/0.5m²/1m²/2m²/---} مقیاس خلبان (مواد خشک شده 3kg {11}}} kg)
3. خشک کن انجماد صنعتی:
5㎡/10㎡/20㎡/30㎡/50㎡/100㎡/200㎡/300㎡ (وزن یخ زده 5T ~ 60T)
4.Customization: مشخصات مورد نیاز خود را تنظیم کنید
(الف) منطقه خشک شده
(ب) وزن خشک شده
(ج) مواد خشک شده
(د) کمیت/اندازه بین لایه
(ه) دمای تله سرد
شرح
پارامترهای فنی
با توسعه صنایع غذایی و دستیابی به مواد غذایی سالم و با کیفیت توسط مصرف کنندگان ، فناوری خشک کردن میوه به تدریج مورد توجه گسترده قرار می گیرد.دستگاه خشک کن میوه، به عنوان یک تجهیزات مهم برای اجرای این فناوری ، روش خشک کردن منحصر به فرد آن و اثر حفظ عالی ، میوه های خشک شده را در بازار محبوب می کند. این دستگاهی است که از فناوری خشک کردن خلاء با دمای پایین برای تهیه میوه های خشک استفاده می کند. این رطوبت را در میوه های تازه به طور مستقیم از جامد به گاز از طریق اصول انجماد سریع و تصعید خلاء تبدیل می کند و از این طریق به خشک شدن میوه می رسد. به عنوان یک تجهیزات پیشرفته پردازش مواد غذایی ، چشم انداز کاربردهای گسترده ای در زمینه هایی مانند فرآوری مواد غذایی ، تولید مواد مخدر و حفظ محصولات بیولوژیکی دارد.
با تلاش در نوآوری فن آوری ، کنترل هزینه ، حفاظت از محیط زیست و حفاظت از انرژی ، شرکت ها می توانند کیفیت و عملکرد محصولات خود را بهبود بخشند ، تقاضای بازار را برآورده کنند و از مزایای رقابتی برخوردار شوند. در عین حال ، دولت و همه بخش های جامعه نیز باید حمایت و راهنمایی خود را برای این صنعت تقویت کنند و توسعه سالم خود را ارتقا دهند. برای مصرف کنندگان ، انتخاب محصولات با کیفیت بالا برای تولید مواد غذایی خشک شده از یخ نه تنها اشتهای آنها را برآورده می کند ، بلکه به آنها امکان می دهد از غذاهای سالم تر و مغذی لذت ببرند. بنابراین ، هنگام خرید مواد غذایی خشک شده از یخ ، مصرف کنندگان باید به روند تولید و تضمین کیفیت محصول توجه کنند و مارک ها و تولید کنندگان معتبر را انتخاب کنند.
ما ارائه می دهیمدستگاه خشک کن میوه، لطفاً برای مشخصات دقیق و اطلاعات مربوط به محصول به وب سایت زیر مراجعه کنید.
محصول:https://www.achievechem.com/freeze-dryer/fruiteeze-dryer-machine.html
ساختار و مدل محصول
خشک کن یخبندان 10 سری
خشک کن آزمایشگاه 12 سری
خشک کن آزمایشگاه 18 سری
پارامتر فنی
به منظور نشان دادن بیشتر اثرات کاربردی و ارزش بازاردستگاه خشک کن میوه، موارد زیر چندین مورد برنامه معمولی را معرفی می کند.
مورد 1: خط تولید میوه یخ زده ارگانیک
یک کارخانه فرآوری مواد غذایی ارگانیک خاص یک خط تولید پیشرفته را برای تولید میوه های خشک شده با یخ با کیفیت بالا معرفی کرده است. این خط تولید آخرین فناوری صرفه جویی در انرژی و حفاظت از محیط زیست و سیستم کنترل هوشمند را اتخاذ می کند ، که می تواند ضمن حفظ اجزای غذایی و طعم اصلی میوه ها به اثرات خشک کردن سریع و یکنواخت برسد. از طریق این خط تولید ، میوه های یخ زده ارگانیک تولید شده توسط کارخانه ، ستایش گسترده ای در بازار دریافت کرده اند و فروش همچنان رو به افزایش است و مزایای اقتصادی قابل توجهی را برای شرکت به همراه دارد.
مورد 2: خشک کردن واسطه های دارویی
در زمینه تولید دارویی نیز نقش مهمی ایفا می کند. یک شرکت داروسازی از محصول برای خشک کردن واسطه های دارویی استفاده می کند. با توجه به الزامات دقیق شرایط خشک کردن برای واسطه های دارویی ، لازم است از خلوص و فعالیت محصول اطمینان حاصل شود. این شرکت محصول را با کنترل با دقت بالا انتخاب کرده است. از طریق تنظیمات دقیق پارامتر خشک کردن و محیط عملیاتی پایدار ، با موفقیت به خشکی کارآمد واسطه های دارویی دست یافته و از کیفیت و ثبات محصول اطمینان حاصل می کند.
مورد 3: پردازش عمیق محصولات کشاورزی
برای صنعت پردازش عمیق محصولات کشاورزی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. یک شرکت خاص پردازش محصولات کشاورزی از این محصول برای خشک کردن محصولات خاص کشاورزی محلی مانند انواع توت های Goji و تاریخ های قرمز استفاده می کند. از طریق فناوری خشک کردن یخ ، این محصولات کشاورزی ماندگاری خود را افزایش داده و ضمن حفظ عطر و طعم اصلی و محتوای تغذیه ای خود ، ارزش افزوده خود را افزایش داده اند. محصولات کشاورزی خشک شده از یخ زده این شرکت مورد علاقه مصرف کنندگان در بازار بوده و در توسعه اقتصاد کشاورزی محلی کمک کرده اند.
مورد 4: پردازش عمیق میوه ها
میوه ها یکی از اصلی ترین زمینه های کاربردی محصول هستند. میوه های پردازش شده از طریق فناوری خشک کردن یخ می توانند رنگ ، طعم و ارزش اصلی خود را حفظ کنند و در عین حال ماندگاری بیشتری داشته باشند. این روش پردازش اجازه می دهد تا میوه ها به طور گسترده ای در صنایع غذایی به عنوان میان وعده ، مکمل های غذایی یا مواد تشکیل دهنده مورد استفاده قرار گیرند. به عنوان مثال ، میوه های یخ زده مانند توت فرنگی و زغال اخته می توانند به عنوان مواد تشکیل دهنده غذاهایی مانند ماست و بستنی ، افزایش طعم و ارزش غذایی غذا استفاده شوند.
علاوه بر این ، می توان از آن برای پردازش برخی از انواع میوه های قابل فساد و غیر قابل ویرایش استفاده کرد. میوه هایی مانند موز در هنگام حمل و نقل و ذخیره سازی بسیار مستعد آسیب و فساد هستند. با این حال ، پس از درمان خشک کردن یخ ، آنها می توانند برای مدت طولانی و بدون فساد ذخیره شوند و یک راه حل جدید برای پردازش عمیق موزها و سایر میوه ها فراهم می کنند.
مورد 5: پردازش عمیق سبزیجات
علاوه بر میوه ها ، می توان از آن برای پردازش عمیق سبزیجات نیز استفاده کرد. سبزیجات تحت درمان با فناوری خشک کردن یخ همچنین می توانند رنگ ، طعم و ارزش اصلی خود را حفظ کرده و ماندگاری بیشتری داشته باشند. این روش پردازش اجازه می دهد تا از سبزیجات در صنایع غذایی به عنوان مواد غذایی مناسب ، مکمل های غذایی یا مواد تشکیل دهنده استفاده شود. به عنوان مثال ، اسفناج خشک شده از یخ زده ، هویج و سایر سبزیجات را می توان به عنوان مواد تشکیل دهنده سوپ های سریع ، سالاد و سایر غذاها استفاده کرد و گزینه های غذایی مناسب ، سریع و مغذی را در اختیار مصرف کنندگان قرار داد.
مورد 6: پردازش عمیق گوشت
همچنین در پردازش عمیق گوشت به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت پردازش شده از طریق فناوری خشک کردن یخ می تواند طعم و ارزش اصلی خود را حفظ کند ، ضمن اینکه ماندگاری طولانی تری دارد. این روش پردازش باعث می شود که گوشت به عنوان یک غذای مناسب ، مکمل غذایی یا ماده تشکیل دهنده ، در صنایع غذایی مورد استفاده قرار گیرد. به عنوان مثال ، گوشت گاو ، مرغ و سایر گوشتها را می توان به عنوان بسته های چاشنی برای رشته فرنگی فوری و به عنوان مواد تشکیل دهنده محصولات گوشتی استفاده کرد و گزینه های غذایی متنوع تری را در اختیار مصرف کنندگان قرار داد.
راهنمای انتخاب و تهیه تجهیزات
نیازهای اصلی را روشن کنید
تطبیق ظرفیت
برای استفاده تجاری خانگی/کوچک: تجهیزات را با یک منطقه خشک کردن یخ {1}} متر مربع ، با یک ظرفیت پردازش تک دسته ای تقریباً {3}}}}}} ild انتخاب کنید.
درجه متوسط/صنعتی: منطقه خشک کردن یخ {1}} متر مربع ، ظرفیت پردازش تک دسته ای {3}}} کیلوگرم ، برآورده کردن خواسته های تولید دسته ای.
خط تولید در مقیاس بزرگ: منطقه خشک کردن یخ بیش از 50 متر مربع ، از تولید مداوم ، با ظرفیت تولید روزانه تا تن فراتر می رود.
سازگاری خاصیت مادی
میوه های قند بالا (مانند انبه و لیچ): تجهیزات با دمای تله سرد بیش از درجه {1}} برای جلوگیری از شکر از قند لازم است.
میوه های آبدار (مانند هندوانه و پرتقال): برای جلوگیری از فروپاشی مواد ، به مدلهای عملکرد تنظیم دقیق خلاء اولویت دهید.
میوه های حساس به گرما (مانند کیوی و توت فرنگی): برای حفظ ویتامین C ، فناوری خشک کردن یخ با دمای پایین (مرحله خشک کردن کمتر از یا برابر با 50 درجه) لازم است.
غربالگری پارامترهای کلیدی
انتخاب دما:
درجه {0}} درجه: مناسب برای محصولاتی که مستعد ابتلا به خشک کردن هستند (مانند برش های سیب و برش های موز).
-60 درجه: انتخاب اصلی ، مناسب برای بیشتر میوه ها.
-80 درجه: الزامات ویژه (مانند میوه هایی با محتوای قند بالا و مواد فعال بالا).
ظرفیت ضبط آب: مقدار آب تبخیر شده در طی 24 ساعت باید بیشتر یا برابر با 80 ٪ از ارزش اسمی تجهیزات باشد. به عنوان مثال ، برای یک مدل 50㎡ ، ظرفیت ضبط آب باید بیشتر از یا مساوی 400 کیلوگرم در 24 ساعت باشد.
درجه خلاء نهایی: کمتر یا مساوی با 10PA (استاندارد دارویی) ، درجه غذا می تواند تا کمتر از یا مساوی با 15PA آرام باشد.
سرعت پمپاژ: در شرایط بدون بار ، زمان پمپاژ از فشار اتمسفر تا 15pa نباید بیش از 30 دقیقه باشد.
کنترل اختلاف دما: اختلاف دما بین لایه های خشک کن یخ برای مصارف دارویی باید کمتر از یا برابر با 1.5 درجه باشد و برای استفاده از مواد غذایی ، می تواند تا 2 درجه آرام آرام باشد.
روش گرمایش: گرمایش گردش مایعات میانی (مانند گردش روغن سیلیکون) ترجیح داده می شود و یکنواختی دما از نوع بخاری بهتر است.
بدنه و پارتیشن جعبه: ساخته شده از 304 فولاد ضد زنگ ، مطابق با استانداردهای GMP ، مقاوم در برابر خوردگی و تمیز کردن آسان.
عملکرد آب بندی: بخشی در تماس بین محفظه خشک کردن یخ و تله سرد باید از تست افزایش فشار (PDR) عبور کند تا از نشت اطمینان حاصل شود.
سیستم کنترل و توابع
درجه هوش
برنامه نویسی فرآیند: از کنترل دمای چند مرحله ای و تنظیم درجه خلاء پشتیبانی می کند و می تواند بیشتر از یا مساوی 100 منحنی فرآیند را ذخیره کند.
قابلیت ردیابی داده ها: به طور خودکار پارامترهای فرآیند خشک کردن یخ (دما ، درجه خلاء ، زمان) را ضبط می کند و از خروجی چاپ پشتیبانی می کند.
نظارت از راه دور: یک ماژول IoT اختیاری برای فعال کردن تشخیص گسل از راه دور و تنظیم پارامتر در دسترس است.
توابع ایمنی و محافظت
محافظت در برابر قفل: پمپ خلاء برای جلوگیری از سوء استفاده از تله سرد در هم تنیده شده است.
بازیابی اضطراری: برای جلوگیری از خراش دادن دسته ای ، به طور خودکار از سرگیری عملیات پس از قطع برق و ترمیم برق.
حالت دستی: هنگامی که سیستم کنترل نقص عملکرد دارد ، می توان آن را به عملکرد دستی تبدیل کرد تا از تداوم تولید اطمینان حاصل شود.
نکات کلیدی تصمیمات تهیه
بودجه و عملکرد هزینه
استفاده خانگی: دامنه قیمت 2 ، {1}} ، 000 yuan. توابع ساده ، مناسب برای علاقه مندان به DIY.
اندازه کوچک تجاری: محدوده قیمت 50 ، 000 تا 200 ، {4}}} یوان ، با عملکردهای نسبتاً کامل ، مناسب برای نانوایی ها و مزارع.
درجه صنعتی: دامنه قیمت 500 ، {1}} میلیون یوان ، خط تولید کاملاً خودکار ، مناسب برای شرکتهای بزرگ مواد غذایی.
سرویس پس از فروش
دوره گارانتی: دوره گارانتی برای اجزای اصلی (مانند کمپرسورها و پمپ های خلاء) بیشتر از یا برابر با 2 سال است.
زمان پاسخ: پس از گزارش یک خطا برای تعمیر ، تیم پشتیبانی فنی باید طی 24 ساعت پاسخ دهد.
خدمات آموزشی: آموزش کامل فرآیند از جمله بهره برداری ، نگهداری و توسعه فرآیند را ارائه دهید.
اعتبار و صلاحیت های سازنده
صدور گواهینامه صلاحیت: برای اطمینان از رعایت تجهیزات ، ISO9001 ، CE ، FDA و سایر گواهینامه ها.
مورد مشتری: با تجربه همکاری با شرکتهای مشهور پردازش میوه ، به تولید کنندگان اولویت دهید.
قابلیت تحقیق و توسعه: سازنده باید توانایی بهینه سازی فرآیندها را داشته و قادر به ارائه راه حل های سفارشی باشد.
راهنمای جلوگیری از مشکلات
تله کم قیمت
از انتخاب تجهیزاتی که قیمت آنها بسیار پایین تر از میانگین بازار است ، خودداری کنید ، زیرا ممکن است مشکلاتی مانند انقباض مواد و برچسب زدن عملکرد کاذب وجود داشته باشد.
افزونگی عملکردی
برای جلوگیری از پرداخت حق بیمه برای توابع مورد نیاز ، مانند تمیز کردن CIP و عقیم سازی بخار ، توابع را بر اساس نیاز واقعی انتخاب کنید.
برچسب زدن کاذب مصرف انرژی
تولید کننده موظف است گزارش آزمایش مصرف انرژی را ارائه دهد. مصرف انرژی در هر واحد باید کمتر از یا مساوی با 1.5 کیلو وات · ساعت/㎡ · ساعت باشد.
کمبود خدمات پس از فروش
تأیید کنید که آیا تولید کننده پشتیبانی فنی طول عمر را برای جلوگیری از وضعیتی که تجهیزات پس از خاموش شدن قابل ترمیم نیستند ، ارائه می دهد.
نگهداری حرفه ای
عمل حرفه ای
کار تعمیر و نگهداری باید توسط متخصصان انجام شود تا از عملکرد صحیح ، ایمن و قابل اطمینان اطمینان حاصل شود.
درمان ضد عفونی
اگردستگاه خشک کن میوهبرای اداره مواد غذایی استفاده می شود ، باید به طور مرتب ضد عفونی شود و با توجه به دستورالعمل سازنده با استفاده از یک ضد عفونی کننده تخصصی قابل استفاده است.
سوابق نگهداری
سوابق تعمیر و نگهداری تجهیزات را ایجاد کنید و بخش های زمان ، محتوا و جایگزینی هر تعمیر و نگهداری را ثبت کنید تا وضعیت در حال اجرا و سابقه نگهداری تجهیزات را ردیابی کنید.
مسائل نیاز به توجه
اول ایمنی
هنگام انجام تعمیر و نگهداری ، ابتدا دستگاه را خاموش کنید تا از ایمنی اطمینان حاصل شود.
تطبیق لوازم جانبی
هنگام تعویض قطعات پوشیدن ، قسمت هایی که با اصل مطابقت دارند باید مطابق توصیه های سازنده انتخاب و جایگزین شوند.
الزامات زیست محیطی
در حین نگهداری ، برای جلوگیری از آسیب های تصادفی و آلودگی محیط زیست به الزامات حفاظت از محیط زیست توجه کنید.
تگ های محبوب: دستگاه خشک کن یخ میوه ، تولید کنندگان دستگاه خشک کن یخ میوه چین ، تأمین کنندگان ، کارخانه
یک جفت
تجهیزات خشک کردن یخ تجاریبعدی
دستگاه خشک کردن سردارسال درخواست
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
