دستگاه خشک کن خلاء
(الف) 10 سری
دسکتاپ مقیاس آزمایشگاه (مواد خشک شده یخ زده 1. 5-2 kg)
(ب) سری 12
مقیاس آزمایشگاه عمودی (مواد خشک شده 2 کیلوگرم)
(ج) 18 سری
مقیاس تحقیقات علمی (مواد خشک شده 3 کیلوگرم)
2. خشک کن یخ زدگی:
{{0}}. 2m²\/0. 3m²\/0.5m²\/1m²\/2m²\/--- مقیاس خلبان (مواد خشک شده 3kg -20 kg)
خشک کن انجماد صنعتی:
5㎡\/10㎡\/20㎡\/30㎡\/50㎡\/100㎡\/200㎡\/300㎡ (وزن یخ زده 5T ~ 60T)
4.Customization: مشخصات مورد نیاز خود را تنظیم کنید
(الف) منطقه خشک شده
(ب) وزن خشک شده
(ج) مواد خشک شده
(د) کمیت\/اندازه بین لایه
(ه) دمای تله سرد
شرح
پارامترهای فنی
دستگاه خشک کن خلاءیک تجهیزات خشک کن پیشرفته است که اصل کار آن مبتنی بر ترکیب فناوری خلاء و انجماد است. در مرحله اول ، در شرایط خلاء ، مواد در زیر نقطه انجماد منجمد می شوند و باعث می شود رطوبت موجود در آن کریستال های یخ ایجاد شود. پس از آن ، این مواد یخ زده برای خشک شدن به یک محفظه خشک کن خلاء منتقل می شوند. در طی فرآیند خشک کردن ، دمای مواد به شدت کنترل می شود تا اطمینان حاصل شود که در زیر دمای انجماد حفظ می شود و از این طریق تصویب سریع آب از حالت کریستال یخ به بخار آب را ترویج می کند ، که از سیستم در محیط خلاء تخلیه می شود.
ما ارائه می دهیمدستگاه خشک کن خلاء، لطفاً برای مشخصات دقیق و اطلاعات مربوط به محصول به وب سایت زیر مراجعه کنید.
محصول:https:\/\/www.achievechem.com\/freeze-dryer\/vacuum-elebeze-dryer-machine.html
ساختار و مدل های محصول
خشک کن یخبندان 10 سری
خشک کن آزمایشگاه 12 سری
خشک کن آزمایشگاه 18 سری
محصولاتتوسعه
برنامه
در زمینه محصولات تغذیه ای و بهداشتی
دستگاه خشک کن خلاءفناوری ، با مزایای منحصر به فرد خود ، یک راه حل ایده آل برای خشک کردن محصولات غذایی گرانبها مانند ژله سلطنتی و جینسنگ فراهم می کند و از این طریق از کیفیت خالص و طبیعی این محصولات اطمینان می دهد.
Royal Jelly ، یک ترشح چسبناک تولید شده توسط زنبورهای عسل کارگر ، به دلیل مشخصات مغذی متراکم آن ، از جمله پروتئین ها ، ویتامین ها (B-Complex) ، مواد معدنی ، اسیدهای چرب و ترکیبات بیو فعال منحصر به فرد مانند {{1} هیدروکسی {-2-}}}} hda 3 {{اسید (اسید دننوئیک ({{{اسید) با این حال ، حساسیت حرارتی ذاتی آن چالش مهمی در حفظ ایجاد می کند ، زیرا روشهای خشک کردن معمولی (به عنوان مثال ، خشک کردن گرما ، خشک کردن اسپری) اغلب خصوصیات غذایی و دارویی آن را تخریب می کند.
محدودیت روشهای خشک کردن سنتی
درجه حرارت بالا به کار رفته در تکنیک های سنتی باعث دناتوراسیون پروتئین ، غیرفعال کردن آنزیمی و تخریب اکسیداتیو اجزای برچسب گرما ، مانند ویتامین ها و پلی فنول ها می شود. این فرایندها نه تنها ارزش غذایی ژله سلطنتی را کاهش می دهد بلکه مزایای عملکردی آن را نیز به خطر می اندازد ، از جمله فعالیت های آنتی اکسیدان ، ضد التهابی و سیستم ایمنی بدن.
مزایای خشک کردن یخ خلاء
خلاء یخ زدگی ، یا لیوفیلیزاسیون ، یک راه حل انقلابی را با کار در زیر ارائه می دهددرجه حرارت بسیار پایین (به طور معمول 40 درجه تا 80 درجه)وتشرایط خلاء بالا ({0}}}. 1-1 MBAR)بشر این فناوری ، تصعید مستقیم یخ (آب جامد) را به بخار ، دور زدن فاز مایع و در نتیجه جلوگیری از استرس حرارتی تسهیل می کند. مزایای کلیدی شامل موارد زیر است:
- حفظ مواد مغذی: 90-95 ٪ از ویتامین های حساس به گرما ، اسیدهای آمینه و پپتیدهای فعال زیستی را حفظ می کند.
- ثبات ساختاری: یکپارچگی مولکولی 10- HDA و رویالاکتین را حفظ می کند ، و از فعالیت بیولوژیکی طولانی مدت اطمینان می دهد.
- بازده هیدراتاسیون: یک پودر متخلخل و سبک تولید می کند که به سرعت در آب بازسازی می شود و ویژگی های حسی و عملکردی را حفظ می کند.
- ماندگاری طولانی: محتوای رطوبت کم (<5%) inhibits microbial growth and enzymatic reactions, enabling storage at room temperature without refrigeration.
مطالعات نشان داده اند که ژله سلطنتی خشک شده با یخ زده ، سطح بالاتری از HDA {1}} HDA (حداکثر 6.2 میلی گرم در گرم) را در مقایسه با نمونه های خشک شده با گرما (کمتر از یا مساوی با 2.1 میلی گرم در گرم) حفظ می کند. علاوه بر این ، سنجش های آزمایشگاهی تأیید می کنند که عصاره های یخ زده دارای ظرفیت آنتی اکسیدانی برتر (به عنوان مثال ، استفاده از رادیکال DPPH) و اثرات مدولاسیون سیتوکین در سلولهای ایمنی هستند.
|
|
|
جینسنگ (جینسنگ پاناکس) ، سنگ بنای طب سنتی چینی (TCM) ، به دلیل مشخصات فعال زیستی آن ، از جمله جینزنوزیدها (ساپونین ها) ، پلی ساکاریدها ، پلی فنول ها و عناصر کمیاب (به عنوان مثال ، ژرمانیوم ، سلنیوم) جایزه می گیرد. این ترکیبات به طور هم افزایی در اثرات سازگاری ، ضد التهابی ، محافظت کننده عصبی و ایمنی آن نقش دارند. با این حال ، اثربخشی و کیفیت محصولات جینسنگ به روشهای خشک کردن بسیار وابسته است ، زیرا پردازش نادرست می تواند ترکیبات فعال آن را تخریب کرده و خصوصیات دارویی آن را تغییر دهد.
چالش های روشهای خشک کردن معمولی
تکنیک های سنتی مانند خشک کردن آفتاب ، خشک کردن هوای گرم یا خشک کردن اجاق گاز ، جینسنگ را در معرض درجه حرارت بالا (40-80 درجه) قرار می دهد ، که منجر به:
- تخریب حرارتی: گینزنوزیدها (به عنوان مثال ، RB1 ، RG1) تحت هیدرولیز یا ایزومریزاسیون قرار می گیرند و فراهمی زیستی آنها را کاهش می دهند.
- تلفات اکسیداتیو: پلی ساکاریدها و پلی فنول ها مستعد اکسیداسیون هستند و فعالیتهای آنتی اکسیدان و ایمنی را کاهش می دهند.
- آسیب ساختاری: انقباض ، سخت شدن و فروپاشی دیواره سلولی ، بازده مجدد هیدراتاسیون و انتشار ماده فعال را به خطر می اندازد.
مزایای خشک کردن یخ خلاء (لیوفیلیزاسیون)
خشک شدن یخ خلاء در زیر عمل می کنددرجه حرارت فوق العاده (درجه 40 تا 80 درجه)وتخلاء بالا (0. 1–1 MBAR)، امکان تصعید یخ را مستقیماً از بافت جینسنگ یخ زده فراهم می کند. این روش مزایای مشخصی را ارائه می دهد:
- حفظ ترکیبات فعال زیستی:
حفظ کردن90-95 ٪ از جینزنوزیدها(به عنوان مثال ، تا 8.2 میلی گرم در گرم کل جینزنوزیدها در ریشه های یخ زده در مقابل 5.1 میلی گرم در گرم در نمونه های خشک شده هوا).
یکپارچگی پلی ساکارید را حفظ می کند ، و از اثرات پایدار تحریک کننده سیستم ایمنی برخوردار می شود.
تلفات روغن های فرار و عناصر کمیاب را به حداقل می رساند.
- صداقت ساختاری و مورفولوژیکی:
معماری سلولی را حفظ می کند ، از انقباض و حفظ ساختار متخلخل و اسفنجی مانند جلوگیری می کند.
مجدداً هیدراتاسیون سریع و انتشار کارآمد مواد فعال در هنگام استخراج یا مصرف را تسهیل می کند.
- افزایش عمر و ثبات:
میزان رطوبت را کاهش می دهد<5%, inhibiting microbial growth and enzymatic degradation.
ذخیره طولانی مدت در دمای اتاق بدون یخچال را امکان پذیر می کند و به مدت 2-3 سال اثربخشی دارویی را حفظ می کند.
حفظ جینزنوزید
تجزیه و تحلیل HPLC تأیید می کند که جینسنگ خشک شده با یخچال و فریزر سطح بالاتری از جینزنوزیدهای نادر (به عنوان مثال ، RG3 ، RH2) را در مقایسه با همتایان خشک شده با گرما نشان می دهد ، که برای فعالیت های ضد سرطان و محافظت کننده عصبی بسیار مهم هستند.
ظرفیت آنتی اکسیدانی
سنجش های DPPH و ABTS نشان می دهد که عصاره های یخ زده 85-90 ٪ از فعالیت های ترسناک رادیکال خود را حفظ می کنند ، در حالی که نمونه های خشک شده با هوا 40-60 ٪ کاهش را نشان می دهند.
اثرات ایمنی
مطالعات آزمایشگاهی در مورد ماکروفاژها و لنفوسیت ها نشان می دهد که پلی ساکاریدهای جینسنگ خشک شده با یخ تولید سیتوکین را تقویت می کنند (به عنوان مثال ، TNF- ، IL {{2}) به طور مؤثرتر از نمونه های خشک شده معمولی.
فناوری خشک کردن خلاء نشانگر تغییر پارادایم در پردازش جینسنگ است و اصول TCM را با سخت گیری بیوتکنولوژیکی مدرن تراز می کند. این روش با محافظت از مؤلفه های فعال زیستی و یکپارچگی ساختاری ، تضمین می کند که مزایای درمانی جینسنگ از ضد خستگی گرفته تا ضد پیری-کاملاً مهار شده است. فرزندخواندگی آن نه تنها کیفیت محصول را بالا می برد بلکه از استفاده پایدار از این گیاه دارویی نیز پشتیبانی می کند و خرد باستانی را با نوآوری معاصر می گذارد.
این رویکرد بر اهمیت خشک شدن دقیق در داروهای گیاهی تأکید می کند و باعث تقویت خشک شدن یخ به عنوان استاندارد طلا برای حفظ اثربخشی درمانی گیاه شناسی می شود.
در تهیه نانومواد اعمال می شود
دستگاه های خشک کن خلاء نقش اساسی و مهمی در تهیه نانومواد دارند. این تجهیزات خشک کن پیشرفته فشار محیط اطراف مواد را کاهش می دهد و به رطوبت مواد اجازه می دهد تا در دمای پایین به طور مستقیم به بخار آب فرو رود و از این طریق به خشک شدن مواد دست یابد. این روش خشک کردن می تواند ساختار و خواص اصلی مواد را تا حدودی حفظ کند ، به خصوص برای موادی که به گرما حساس هستند یا مستعد اکسیداسیون هستند ، و نانومواد متعلق به این گروه است.
قبل از درمان می تواند بر روی راه حل های پیشرو نانومواد انجام شود. در مرحله انجماد ، آب موجود در محلول کریستال های یخ را تشکیل می دهد ، در حالی که ذرات نانومواد بین کریستال های یخ ثابت هستند. پس از آن ، در شرایط خلاء ، کریستال های یخ مستقیماً به بخار آب فرو می روند و تخلیه می شوند و نانومواد پراکنده را به طور یکنواخت پشت سر می گذارند. این فرایند از تجمع و تغییر شکل نانومواد در طی فرآیند خشک کردن جلوگیری می کند و از یکنواختی و پایداری نانومواد اطمینان می دهد.
می توان آن را با سایر فن آوری های آماده سازی نانومواد برای تشکیل فرآیندهای کامپوزیت ترکیب کرد. به عنوان مثال ، با ترکیب خشک کردن یخ خلاء با تکنیک هایی مانند رسوب بخار شیمیایی و رسوب بخار فیزیکی ، نانومواد با مورفولوژی و ساختار خاص قابل تهیه است. این فرآیند کامپوزیت نه تنها می تواند عملکرد نانومواد را بهبود بخشد بلکه زمینه های کاربرد آنها را نیز گسترش می دهد.
همچنین نقش مهمی در پس از درمان نانومواد ها ایفا می کند. به عنوان مثال ، در فرآیند اصلاح سطح و پوشش نانومواد ، دستگاه های خشک کردن خلاء می توانند یک محیط کم درجه حرارت و خلاء را برای جلوگیری از اکسیداسیون یا تجمع نانومواد در طول پردازش فراهم کنند.
در کل ،دستگاه خشک کن خلاءنقش مهمی در تهیه نانومواد ها داشته اند. این نه تنها می تواند یکنواختی و پایداری نانومواد را تضمین کند ، بلکه با سایر تکنیک های آماده سازی نیز ترکیب می شود تا فرآیندهای کامپوزیت را تشکیل دهد ، عملکرد و زمینه های کاربردی نانومواد را بهبود بخشد. با توسعه مداوم فناوری نانو ، استفاده از دستگاه های خشک کردن خلاء در تهیه نانومواد نیز به طور فزاینده ای گسترده خواهد شد.
از نظر ساختاری تقسیم شده
A. نوع معمولی B. نوع چند منیفولد C. نوع پوشش فشار
ماشین خشک کن bell شکل
محفظه خشک کردن و تله سرد ساختارهای فوقانی و پایین جداگانه است و محفظه خشک کردن یخ عملکرد قبل از انجماد ندارد. این نوع دستگاه خشک کردن Freze هنگام ورود به فرآیند خشک کردن پس از اتمام قبل از انجماد مواد ، نیاز به عملکرد دستی دارد. بیشتر دستگاه های آزمایشگاهی آزمایشی از نوع Bell Jar Type هستند که دارای ساختار ساده و کم هزینه هستند. بیشتر اتاق های خشک کن برای مشاهده آسان از فرآیند خشک کردن مواد ، از پوشش های شیشه ای آلی شفاف استفاده می کنند.
درجا Freze Drer
محفظه خشک کردن Freze و تله سرد دو اتاق مستقل است و قفسه در محفظه خشک کردن Freze عملکرد تبرید دارد. پس از قرار دادن مواد در محفظه خشک کردن Freze ، فرآیند قبل از انجماد و خشک کردن مواد نیازی به عملکرد دستی ندارد. فرآیند تولید این نوع دستگاه خشک کردن Freze پیچیده است و هزینه تولید آن زیاد است. با این حال ، دستگاه خشک کردن در محل در محل ، جهت توسعه ماشین های خشک کن و یک انتخاب ایده آل برای کاوش در فرآیندهای خشک کردن Freze است. این ماده به ویژه برای داروهای خشک کن ، محصولات بیولوژیکی و سایر محصولات خاص مناسب است.
تقسیم شده
نوع قفسه معمولی
مواد در سینی های مواد ، مناسب برای خشک کردن مواد غذایی ، داروهای گیاهی چینی و مواد پودری هستند.
با دستگاه پوشش تایپ کنید
مناسب برای خشک کردن مواد بطری پنی سیلین. هنگام آماده سازی برای خشک کردن یخ ، مواد در صورت لزوم به بطری های پنی سیلین تقسیم می شوند و درپوش بطری قبل از خشک شدن یخ پوشانده می شود. پس از خشک شدن ، مکانیسم پوشش برای فشار محکم درپوش بطری کار می کند که می تواند از آلودگی ثانویه و جذب مجدد رطوبت جلوگیری کند و برای مدت طولانی به راحتی ذخیره می شود.
نوع چند منیفولد
یک فلاسک به قسمت بیرونی محفظه خشک کننده وصل شده است تا مواد یخ زده روی دیواره داخلی فلاسک را خشک کند. در این زمان ، فلاسک به عنوان یک ظرف به مانیفولد خارج از فر خشک کننده وصل می شود. مواد موجود در فلاسک در دمای اتاق گرم می شوند و در صورت نیاز از طریق دستگاه سوئیچ چند منیفولد بدون متوقف کردن دستگاه ، می توان آن را از طریق فلاسک اضافه کرد.
نوع عملکرد قبل از انجماد
در طی فرآیند قبل از انجماد مواد ، تله سرد به عنوان یک محفظه قبل از انجماد عمل می کند تا مواد را منجمد کند. در طی فرآیند خشک کردن ، تله سرد به عنوان یک تله آب عمل می کند تا آب سرریز شده از مواد را ضبط کند. دستگاه خشک کردن یخ با عملکرد قبل از انجماد ، قبل از انجماد و خشک کردن مواد در طی فرآیند خشک کردن یخ را تکمیل می کند. دستگاه خشک کردن یخ از راندمان بالایی برخوردار است و هزینه یخچال و فریزر با دمای پایین را صرفه جویی می کند.
داده های برنامه خشک کردن یخ را اصلاح کنید
برای درک ساختار اصلی دستگاه ، اصل کار و عملکرد دکمه ها و شاخص ها در صفحه کنترل ، دفترچه راهنما یا دستورالعمل دستگاه را با دقت بخوانید.
آشنا با فرآیند بهره برداری از تجهیزات ، از جمله مراحل راه اندازی ، بهره برداری و خاموش کردن.
صفحه کنترل دستگاه را باز کنید تا به صفحه تنظیمات بروید. این کار معمولاً از طریق یک دکمه منو در صفحه لمسی یا یک کلید عملکرد در صفحه کنترل دیجیتال انجام می شود.
در صفحه تنظیمات ، گزینه های مربوط به برنامه خشک کردن یخ ، مانند "تنظیمات برنامه خشک کردن یخ" ، "تنظیمات پارامتر" و غیره را پیدا کنید.
مورد تنظیم مربوطه را مطابق با داده های برنامه لیوفیلیزاسیون که باید اصلاح شود ، مانند دمای قبل از انجماد ، دمای مرحله تصعید ، دمای خشک کردن تحلیلی ، درجه خلاء و غیره پیدا کنید.
مقادیر پارامتر جدید را با استفاده از کلیدهای شماره و کلیدهای فلش در صفحه لمسی یا صفحه کنترل دیجیتال وارد کنید. در طی فرآیند ورودی ، به واحد و دامنه پارامترها توجه کنید تا اطمینان حاصل شود که مقدار ورودی در محدوده مجاز توسط دستگاه است.
اگر دستگاه از چندین تنظیم برنامه خشک کردن یخ پشتیبانی می کند ، می توانید مقادیر پارامتر هر بخش را به همان روش تغییر دهید.
پس از اصلاح تمام پارامترهای مورد نیاز ، دکمه "ذخیره" یا "تأیید" را برای ذخیره داده های برنامه اصلاح شده لیوفیلیزه در دستگاه پیدا کنید.
برای بازگشت به منوی اصلی یا صفحه عملیات از صفحه تنظیم خارج شوید.
تگ های محبوب: دستگاه خشک کن خلاء ، تولید کنندگان دستگاه خشک کن خلاء چین ، تهیه کنندگان ، کارخانه
یک جفت
خشک کن یخ متوسطبعدی
خشک کن یخ آشپزخانهارسال درخواست
شما نیز ممکن است دوست داشته باشید
